(Espagne)
La taille est l’une des raisons pour lesquelles l’ail blanc de printemps est si populaire. Il a généralement un beau calibre, allant de 50 mm à 65 mm et même plus. L’ail blanc de printemps a une tige dure et les feuilles du bulbe sont blanches, comme les clous de girofle à l’intérieur. Le nombre de gousses par bulbe est généralement d’environ 10 à 12. L’ail blanc de printemps a un parfum et une saveur plus doux que les autres types d’ail
